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ゼロキッチンにすれば時短ができて、心もすっきり！
調理器具や食材を最小限に抑えて、コンパクトなキッチンスペースでも簡単に料理を作れるようにする料理スタイルゼロキッチン。 実はこれは、ゴミを減らすことができる上に、料理の幅もひろがる今時キッチン術です。 台所に立つ時間が異 […]
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エコで節約！台所やオフィスで手軽に野菜を作って食べてみよう。
食品の値段が上がってきていますよね。スーパーの安売りなどで野菜のまとめ買いをしたくても、重たくてたくさん買うなんて無理！ しかも、無農薬などこだわってしまうと、値段はどんどん跳ね上がる・・・。 そんな方、台所の片隅で野菜 […]
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添加物って難しそう。健康と地球環境を守るために知っておきたい最低限のこと
生活をする上で、もはや摂取しないなど不可能なくらいどの製品にも含まれている添加物。使ってはダメ！というよりは、食べたり使用すると危険なものや、それらが含まれていることで懸念される健康被害や環境破壊について知っておくことは […]
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食品ロスに対する問題を、個人レベルでどう考えるか考えてみた
食品ロスは、食品の生産から消費までの過程で発生する食品廃棄物のことを言いますが、この問題が大きな課題としてあがっています。 ニュースで見ても、世界的な問題であるものの、課題が大きすぎて身近に感じれないことも多いのではない […]
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SDGs先進国ニュージーランドはエコが生活の一部
大好きなブランド、推しの会社などありますか？ずいぶん以前、モノを買う時に、その商品を提供している会社の取り組みや考えを知って、応援する姿勢を消費者ももつべきだという記事を読んだことがあります。 どちらかというと「自分が欲 […]
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マンションのベランダで手軽に蓄電して節電ってできるの？
電気も自分でなんとかする時代になったのか・・・。 食品価格の高騰だけでなく、電気代・ガス代の値上げに家計が厳しいおうちも多いのではないでしょうか。 そんなネガティブな理由から節電をするのではなく、地球のエネルギーが枯渇す […]
